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バーベキューのおすすめ変わり種食材!簡単で美味しい作り方レシピ!

アウトドア

バーベキューというと毎回マンネリの定番食材になっていませんか?
そんなあなたにおすすめの変わり種食材です。
想像以上に美味しかったものを紹介します。
すべて簡単かつ美味しく食べられるレシピです。

 

BBQおすすめ ミニトマトとパプリカの串焼き

ミニトマトとパプリカの串焼き
ジューシーなミニトマトが、めちゃくちゃおいしいです。
パプリカも、シャキシャキなのにジューシーでこちらも甘い!

どちらも素焼きなのですが、炭火によって甘みが増します。
色どりもいいのでおススメです!

ミニトマトとパプリカの串焼きのレシピ

ミニトマトとパプリカの串焼き 作り方

・パプリカを一口大に切る
・パプリカと丸いままのミニトマトを交互に串に刺していく
・味付けなし

これだけ!簡単!

 

BBQおすすめ ナスの素焼き

ナスの素焼き
シンプルなのにナスの素材のうまみが抜群に味わえます。
甘くてとろける舌触りが最高です。

魚焼きグリルで焼くのとは全然違うおいしさです。
毎回炭焼きしたいくらい。

ちょっと焦げるぐらいが食べごろです。
ナスの皮をむいて食べてください。

ナスの素焼きのレシピ

ナスの素焼き 作り方

・ナスを半分に切る(1本丸ごとでもOK)
・そのまま焼く

これだけ!

 

BBQおすすめ ジャガイモのアルミホイル包み

ジャガイモのアルミホイル包み
バターと黒コショウの香りが文句なしに上手い!
ジャガバタが大好きな女子にもおすすめです。

網の上でスライスしたものを置く食べ方もいいけど、こちらの方がコショウの香りが効いてさらにおいしいです。

ジャガイモのアルミホイル包みのレシピ

ジャガイモのアルミホイル包み 作り方

・塩コショウ(適量)
・バター1片(5gくらい)
・アルミホイルで包みます

ジャガイモのアルミホイル包み 作り方

 

BBQおすすめ サバみりん干しの干物

サバみりん干しの干物
これはお酒のおつまみにも最適!
絶品のうまさです。
魚焼きグリルやフライパンで焼くと生臭さがありますが、炭焼きはもう、うまいっ!しか言葉がでません。

炭焼きですと、あっという間に火が通るので焼過ぎ注意です。

サバみりん干しの干物のレシピ

サバみりん干しの干物 作り方

・スーパーで手軽に買える干物を用意するだけ

簡単すぎて、もはやレシピでもなんでもない・・・

 

BBQおすすめ アヒージョ

アヒージョ
これはバーベキューの定番になっている方も多いかもしれませんが、やったことない人はぜひやってもらいたいです。

エビとマッシュルームがオリーブオイルと絡まって本格的なイタリアンな味を楽しめます。
パンもあるとアヒージョの油を吸わせて二度おいしいですよ。

アヒージョのレシピ

アヒージョ 作り方
・生のエビ(冷凍ボイル済みでも可)
・マッシュルーム
・ブロッコリー
・アヒージョの素
・アルミ鍋(お椀くらいの小さい物)
・オリーブオイル 大さじ4~5

・一口サイズに素材を切る
・オリーブオイルをまんべんなく回しかけながらかける
・アヒージョの素をふりかける

 

BBQおすすめ ニンニクのホイル焼き

ニンニクのホイル焼き
お芋のようにホクホクになります。
ニンニク独特のパンチの効いた香りが食欲を増しますね。

ビールに合います。
お肉と一緒に食べてもいいですよ。

ニンニクのホイル焼きのレシピ

ニンニクのホイル焼き 作り方
ニンニクのホイル焼き 作り方
・アルミカップ(あれば)
・アルミホイル
・ニンニク 1個
・バター  1片(5gくらい)
・塩    少々

・ニンニクをアルミカップに乗せる
・塩とバターをのせる
・アルミホイルで包む

 

BBQおすすめ バナナのホイル焼き(焼バナナ)

バナナのホイル焼き(焼バナナ)
想像以上のおいしさ!
これ絶対やみつきになります。
毎回のメニューに加えたいです。

甘さがアップして、ジャムのようにとろけます。
女子ウケも間違いなし!

バナナのホイル焼きのレシピ

バナナのホイル焼き(焼バナナ) 作り方
・アルミホイル
・バナナ 1本
・バター 1片
・砂糖  ティースプーン1杯

・バナナをスライス
・アルミホイルの上に並べる
・バターと砂糖をふりかける
・アルミホイルで包む

 
他にもいろいろあるのですが、想像以上のおいしさが味わえたという食材を紹介しました。
ぜひ、今までの定番メニューに加えて楽しんでください!